1 りんごは皮をむいて四つ割りにし、芯を取る。 縦に2～3等分にしてから横に3～4等分にし、約2cm角に切る。 2 底が広めの鍋に、りんごを入れる。 グラニュー糖を上からふりかでも、リンゴ以外（いがい）は蜜が入った実は傷（いた）みやすいの。 だから売（う）り物（もの）にならないわ。 ののちゃん 蜜が入ってい 結論からいうと、 りんごの蜜の正体は「ソルビトール」 という糖質アルコールの一種です。 文字だけじゃ分かりづらいので、絵にしてまとめてみました。 りんごの蜜ができる過程 1 り
口どけなめらか りんご蜜のジャム レシピ 作り方 By ひよ子さん クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが376万品
